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¿Quién quiere un trozo de tarta de manzana? La tarta de manzana es un postre delicioso y clásico perfecto para cualquier ocasión. Está elaborado con una corteza hojaldrada, un relleno agridulce y una generosa cantidad de canela. El resultado es un pastel sabroso y satisfactorio. Para hacer pastel de manzana, necesitará los siguientes ingredientes: 1 taza de harina para todo uso 1 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza (1 barra) de mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños 1/4 taza de agua helada 4 grandes manzanas, peladas, sin corazón y en rodajas finas 1 taza de azúcar granulada 1/2 taza de azúcar moreno claro envasada 1 cucharadita de canela molida 1/4 cucharadita de nuez moscada molida 1/4 cucharadita de sal 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida Instrucciones: 1. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). 2. En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar y la sal. 3. Agregue la mantequilla a la mezcla de harina y use los dedos para incorporarla hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. 4. Agregue el agua helada y mezcle hasta que la masa se una. 5. Forme una bola con la masa, envuélvala en film transparente y refrigere durante al menos 30 minutos. 6. Mientras la masa se enfría, haz el relleno. En un tazón grande, combine las manzanas, el azúcar granulada, el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada y la sal. Revuelva hasta que las manzanas estén cubiertas uniformemente. 7. Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un círculo de 12 pulgadas. Transfiera la masa a un molde para pastel de 9 pulgadas y recorte los bordes. Vierta el relleno de manzana en la base del pastel. 8. Dobla los bordes de la masa sobre el relleno y dóblalos para sellar. Unte la parte superior del pastel con mantequilla derretida. 9. Hornee el pastel durante 45 a 50 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee. 10. Deje enfriar el pastel durante al menos 1 hora antes de servir. La tarta de manzana se sirve mejor caliente con una bola de helado de vainilla.
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