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Impara a preparare una torta natalizia islandese Questo Natale, stupisci la tua famiglia con una deliziosa e tradizionale torta natalizia islandese. Questa ricetta è facile da seguire e produce una torta umida e saporita che piacerà sicuramente a tutti. Ingredienti 1 tazza (2 panetti) di burro non salato, ammorbidito 1 tazza e 3/4 di zucchero 3 uova grandi 3 tazze di farina per tutti gli usi 3/4 tazza di cacao in polvere non zuccherato 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 cucchiaino di sale 1 tazza di latte 1 tazza di caldo Istruzioni per il caffè 1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Imburrare e infarinare una teglia da 9x13 pollici. 2. In una ciotola capiente, unire il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Sbattere le uova una alla volta, quindi aggiungere l'estratto di vaniglia. 3. In una ciotola separata, sbatti insieme la farina, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungete gli ingredienti secchi a quelli umidi alternandoli con il latte, iniziando e finendo con gli ingredienti secchi. Mescolare il caffè caldo fino a quando non sarà ben combinato. 4. Versare l'impasto nella teglia preparata e cuocere per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito. Lasciare raffreddare completamente prima di glassare. Glassa 1 tazza (2 bastoncini) di burro non salato, ammorbidito 3 tazze di zucchero a velo 1/2 tazza di latte 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1. In una ciotola capiente, unire il burro e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Sbattere il latte e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio. 2. Glassa la torta raffreddata e decorala con i tuoi confettini natalizi preferiti. Suggerimenti Per un sapore più ricco, utilizzare cacao in polvere di buona qualità. Se non hai il caffè caldo a portata di mano, puoi usare l'acqua bollente. La torta può essere preparata in anticipo e conservata in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Per preparare la glassa in anticipo, conservatela in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 settimane. Lascia che raggiunga la temperatura ambiente prima di glassare la torta. Godere!
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