Spel
Varkenskarbonades bereiden met broccoli 1. Ingrediënten 4 varkenskarbonades zonder botten, zonder vel 1 kop broccoli, in roosjes gesneden 1 eetlepel olijfolie 1/2 kopje kippenbouillon 1 theelepel zout 1/2 theelepel zwarte peper 1 eetlepel maizena 2 eetlepels water 2. Instructies 1. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. 2. Kruid de karbonades met zout en peper. 3. Voeg de karbonades toe aan de koekenpan en kook 5 minuten per kant, of tot ze aan beide kanten bruin zijn. 4. Haal de karbonades uit de koekenpan en zet opzij. 5. Voeg de broccoliroosjes toe aan de koekenpan en kook gedurende 5 minuten, of tot ze zacht en knapperig zijn. 6. Voeg de kippenbouillon toe aan de koekenpan en breng aan de kook. 7. Zet het vuur laag en laat 5 minuten sudderen, of tot de broccoli gaar is. 8. Klop in een kleine kom de maïzena en het water tot een gladde massa. 9. Voeg het maïzenamengsel toe aan de koekenpan en kook, onder voortdurend roeren, tot de saus ingedikt en ingedikt is. 10. Doe de karbonades terug in de pan en kook gedurende 1 minuut, of tot ze warm zijn. 11. Serveer onmiddellijk.
Bekijk de gamevideo