Spel
Witte chocoladebessenmousse Ingrediënten: 300 gram witte chocolade, gehakt 1 kopje zware room, verdeeld 1/2 kopje zure room 1/4 kopje suiker 1 theelepel vanille-extract 1 pint verse bessen, zoals aardbeien, frambozen of bosbessen Instructies: 1. Doe de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan met kokend water. Roer tot de chocolade smelt en haal dan van het vuur. 2. Klop de room in een middelgrote kom tot er zachte pieken ontstaan. Opzij zetten. 3. Klop in een aparte kom de zure room, suiker en vanille-extract door elkaar. 4. Voeg de gesmolten chocolade toe aan het zure roommengsel en klop tot een gladde massa. 5. Spatel de slagroom door het chocolademengsel tot het gemengd is. 6. Giet de mousse in individuele serveerschaaltjes of een grote schaal. Bestrooi met verse bessen en zet minimaal 4 uur in de koelkast voordat u het serveert.
Bekijk de gamevideo