놀다
맛있는 양 파이를 위한 새로운 레시피 재료 준비된 파이 반죽 1개 1인치 조각으로 자른 양 어깨 2파운드 잘게 썬 큰 양파 1개 다진 마늘 2쪽 말린 오레가노 1티스푼 말린 타임 1티스푼 소금 1/2티스푼 후추 1/4티스푼 레드 와인 1컵 닭고기 국물 1컵 옥수수 전분 1테이블스푼 찬물 2테이블스푼 다진 신선한 파슬리 1/4컵 지침 1. 오븐을 375°F(190°C)로 예열하세요. 2. 큰 프라이팬을 중불로 달군 후 양고기 어깨살을 기름에 볶아줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 3. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 조리합니다. 4. 마늘, 오레가노, 타임, 소금, 후추를 넣고 1분간 더 조리합니다. 5. 레드와인과 닭육수를 넣고 끓인다. 불을 줄이고 15분 동안 또는 양고기가 완전히 익을 때까지 끓입니다. 6. 작은 그릇에 옥수수 전분과 찬물을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 프라이팬에 추가하고 소스가 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 약 2분간 조리합니다. 7. 불을 끄고 파슬리를 넣어 섞어주세요. 8. 준비된 파이 크러스트에 충전물을 붓고 30~35분 동안 굽거나 크러스트가 황금빛 갈색이 되고 충전물에서 거품이 생길 때까지 굽습니다. 9. 10분간 식힌 후 드세요.
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