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意式肉丸
놀다
在意大利，肉丸被称为polpette，通常作为主菜或汤食用。意大利肉丸的主要成分是：牛肉和/或猪肉，有时还有火鸡，盐，黑胡椒，切碎的大蒜，橄榄油，罗马奶酪，鸡蛋，面包屑和欧芹，手工混合并卷成高尔夫球大小。在意大利阿布鲁佐地区，尤其是泰拉莫省，肉丸通常有弹珠大小，被称为“polpettine”。
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